Identifikasi Serangan Hama Terhadap Produktivitas Tebu Dan Mutu Nira Di PT PG Candi Baru Sidoarjo

Bimma Subekti, Gizzeo Ogjha (2025) Identifikasi Serangan Hama Terhadap Produktivitas Tebu Dan Mutu Nira Di PT PG Candi Baru Sidoarjo. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (265kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (507kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (484kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAP R.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Politeknik Negeri Jember sebagai perguruan tinggi vokasi menekankan proses pembelajaran berbasis praktik untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap kerja. Salah satu bentuk implementasi pendidikan vokasi tersebut adalah kegiatan magang yang bertujuan memberikan pengalaman kerja nyata kepada mahasiswa. Melalui kegiatan magang, mahasiswa diharapkan mampu menerapkan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan, memahami sistem kerja di dunia industri, serta meningkatkan kemampuan analisis dalam menghadapi permasalahan nyata di lapangan. PT Pabrik Gula Candi Baru Sidoarjo merupakan perusahaan agroindustri yang mengolah tebu menjadi gula kristal putih, dimana kualitas bahan baku sangat menentukan mutu nira dan rendemen gula. Permasalahan yang ditemukan selama magang adalah adanya penurunan produktivitas tebu dan mutu nira akibat serangan hama. Permasalahan tersebut dianalisis menggunakan tools manajemen mutu berupa Diagram Pareto untuk menentukan hama dominan serta Diagram Fishbone untuk mengidentifikasi akar penyebab masalah Hasil pengamatan menunjukkan bahwa hama tikus merupakan hama dominan yang paling banyak menyebabkan kerusakan pada tanaman tebu dan penurunan kualitas nira. Selain itu, ditemukan pula serangan hama uret dan penggerek batang dengan tingkat serangan lebih rendah. Berdasarkan analisis diagram Fishbone, penurunan kualitas nira disebabkan oleh belum optimalnya pengendalian hama, keterbatasan tenaga kerja, kurangnya monitoring lapangan, serta rendahnya kesadaran petani. Oleh karena itu, diperlukan penyusunan SOP pengendalian hama, peningkatan monitoring rutin, dan edukasi kepada petani. Tujuan kegiatan magang ini adalah memberikan pengalaman nyata mengenai sistem kerja industri gula, meningkatkan pemahaman tentang mutu nira, serta melatih kemampuan analisis masalah dan penyusunan solusi.

Actions (login required)

View Item