Kholis, Nur (2017) Proses Pengemasan Teh Hijau Di PT. Rumpun Sari Kemuning I Kecamatan Ngargoyoso, Karanganyar-Jawa Tengah. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Halaman Ringkasan)
4. HALAMAN RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (73kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
9. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (111kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (144kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) |
Abstract
Kegiatan Praktek Kerja Lapang bertujuan meningkatkan wawasan, pengetahuan, dan pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/industri untuk mempelajari hubungan antara teori dengan proses kerja yang ada di industri. Mempelajari proses produksi teh hijau dan peralatan mesin yang digunakan untuk mengolah pucuk daun teh menjadi teh hijau. Praktek Kerja Lapang dilaksanakan selama 2 bulan mulai tanggal 6 Februari – 6 April 2017 di PT. Rumpun Sari Kemuning, Desa Kemuning, Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan PKL adalah observasi lapang, penerapan kinerja dengan mengikuti seluruh aktivitas yang ada di PT. Rumpun Sari Kemuning, studi pustaka, dan penyusunan laporan PKL. Kegiatan yang dilaksanakan selama PKL meliputi penetikan pucuk daun teh, analisa basah pucuk daun teh, penghamparan pucuk daun teh, pelayuan, penggulungan, pengeringan tahap awal, pengeringan tahap kedua, pengeringan tahap akhir, analisa kering, sortasi, dan pengepakan. Mesin yang digunakan dalam proses pengolahan teh hijau di PT. Rumpun Sari Kemuning adalah Rotary Panner, Open Top Roller, ECP Dryer, Rotary Dryer, Ball Tea, Mesky Layer, Middleton, Winower, Sparator. Pengemasan merupakan tahapan terakhir setelah sortasi dengan tujuan untuk melindungi produk teh hijau dari kerusakan fisik maupun kimia akibat pengaruh kelembaban suhu atau sebab yang lainnya yang dapat mengakibatkan kerusakan pada produk.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian | ||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Keteknikan Pertanian > PKL | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 03 Mar 2026 06:25 | ||||||
| Last Modified: | 03 Mar 2026 06:32 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/54409 |
Actions (login required)
 |
View Item |
