Saragih, Ahli (2017) Efektivitas Sanitasi Pemerahan Terhadap Jumlah Total Plate Count (TPC) Susu Segar Di PT Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
7. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (5kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
13. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
18. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (82kB) |
|
Text (Ta Lengkap)
TA LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (529kB) |
Abstract
Tujuan pengamatan ini adalah untuk mengetahui jumlah TPC susu segar di PT UPBS. Apabila jumlah TPC dapat mencapai target yaitu berada dibawah SNI (1x106 CFU/ml) berarti sanitasi pemerahan di PT UPBS efektif terhadap jumlah TPC susu segar. Kegiatan ini dilaksanakan di PT UPBS Pangalengan dimulai dari tanggal 27 Juli sampai dengan 18 Oktober 2015. Data yang digunakan dalam kegiatan ini adalah data sekunder yang diperoleh dari rekording di PT UPBS mengenai jumlah TPC susu segar. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa sanitasi pemerahan di PT UPBS sudah efektif terhadap jumlah TPC yaitu 0,07 x 106 CFU/ml.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 200 - Rumpun Ilmu Hewani > 210 - Ilmu Peternakan > 216 - Produksi Ternak | ||||||
| Divisions: | Jurusan Peternakan > Prodi D3 Produksi Ternak > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 27 Feb 2026 03:23 | ||||||
| Last Modified: | 27 Feb 2026 03:23 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/54246 |
Actions (login required)
 |
View Item |
