Pengaruh Tipe Kandang (Open House dan Close House) Terhadap Kualitas Karkas Ayam Broiler

Pamungkas, Satrio Sugus (2016) Pengaruh Tipe Kandang (Open House dan Close House) Terhadap Kualitas Karkas Ayam Broiler. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 8. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (88kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (125kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (18kB)
	Text (Laporan Lengkap) 25. LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (387kB)

Abstract

Perbandingan pemeliharaan di kandang open house dan close house selama pemeliharaan 35 hari dapat diketahui parameter yang diamati adalah bobot karkas, persentase karkas, persentase lemak abdominal dan keempukan daging. Hasil yang diperoleh yaitu bobot karkas dan persentase karkas pada pemeliharaan dikandang open house nyata lebih tinggi dibanding pemeliharaan pada kandang close house, persentase lemak abdominal pada pemeliharaan dikandang close house nyata lebih tinggi dibanding pemeliharaan pada kandang open house, keempukan daging pada pemeliharaan dikandang close house nyata lebih tinggi dibanding pemeliharaan dikandang open house. Kesimpulan dari penelitian TA performa karkas yang diperoleh lebih tingggi pada pemeliharan dikandang open house

Actions (login required)

View Item