Analisis Usaha Tahu Setan Di Desa Mimbaan Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo

FAJRI, MOH ZAKA ARISBI (2016) Analisis Usaha Tahu Setan Di Desa Mimbaan Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 11. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (163kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (158kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (141kB)
	Text (Laporan Lengkap) Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Tahu setan merupakan  makanan ringan yang terbuat dari tahu kemudian di isi dengan sayuran ataupun daging. Bahan untuk membuat tahu isi antara lain adalah tahu, sayur-sayuran sebagai bahan isi, tepung panir sebagai pelapis, dan minyak untuk menggoreng. Jajanan satu ini sangat merakyat karena semua orang pasti mengenalnya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa dan untuk mendapatkannya juga sangat mudah, karena banyak dijual di sekolah, pasar bahkan di kampus juga. Selain karena rasanya yang gurih dan pedas, juga harganya yang terjangkau, tahu setan ini sangat cocok di jadikan lauk, produk ini memiliki banyak sumber protein yang di dapat dari tahu yang berasal dari kedelai dan juga bermacam isian yang terdapat di dalamnya. Umumnya tahu isi hanya berupa isian cambah serta wortel dan di jual dipinggir jalan tanpa mementingkan tingkat kehigenisan dari jajanan tersebut, oleh karena itu saya berusaha berinovasi dan mengembangkan tahu isi dengan menambah isian serta bentuk kemasan yang baru. Kewirausahaan ini bertempat di Desa Mimbaan Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo. Usaha ini dilakukan untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru. Menggunakan analisis usaha agar dapat memberikan manfaat, maka diperlukan suatu analisis usaha agar dapat diketahui apakah usaha tersebut menguntungkan atau tidak. Tugas akhir ini menggunakan metode analisis BEP (Break Even Point), R/C (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return Of Invesment).

Actions (login required)

View Item