‘Ibad, Asyroful (2019) Analisis Usaha cokelat Kedelai Di Kelurahan Tegal Gede Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
7. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (87kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (94kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (137kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
24. D31160185_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (875kB) |
Abstract
Cokelat kedelai merupakan salah satu inovasi produk cokelat dalam upaya untuk memenuhi kebutuhan produk olahan cokelat yang sehat di pasaran. Cokelat kedelai mengandung kadar protein yang tinggi pada kacang kedelai serta kadar gula yang rendah pada cokelat, sehingga bermanfaat bagi tubuh dan aman dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat termasuk penderita diabetes. Tugas akhir ini dilaksanakan di Kelurahan Tegal Gede Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember selama enam minggu mulai tanggal 01 Febriari 2019 sampai 28 Februari 2019 dan dilanjutkan pada 04 Mei 2019 sampai 18 Mei 2019. Tujuan dari pelaksanaan tugas akhir ini adalah dapat melaksanakan proses produksi, melakukan analisis usaha dengan menggunakan perhitungan BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue/Cost Ratio) dan ROI (Return On Invesment) serta dapat melakukan kegiatan pemasaran dengan cara yang paling efektif. Metode pengumpulan data yang digunakan pada tugas akhir ini adalah dengan cara pencatatan data primer secara langsung dan melakukan pengolahan data sekunder. Berdasarkan hasil analisis usaha cokelat kedelai diperoleh nilai BEP (produksi) sebanyak 18 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp 2.500,-, R/C Ratio sebesar 1,6 dan ROI sebesar 7,89% yang menunjukkan bahwa usaha cokelat kedelai ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen | ||||||
| Divisions: | Perpustakaan > Tugas Akhir > Diploma | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 29 Jan 2026 01:34 | ||||||
| Last Modified: | 29 Jan 2026 01:34 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/52706 |
Actions (login required)
 |
View Item |
