Anwar, Zainul (2016) Analisis Usahatani Sawi Sendok di Desa Kalibaru Wetan Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
11. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (155kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (93kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (58kB) |
|
Text (Full)
23. FULL.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Abstract
Sawi sendok memiliki beberapa manfaat sebagai sayuran yang diolah menjadi berbagai jenis masakan selain itu sawi sendok juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini tentunya tidak lepas dari kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya. Kandungan nutrisi tersebut antara lain vitamin A adalah vitamin yang identik dengan mata, karena memang vitamin ini dapat berguna untuk kesehatan mata khususnya bagian kornea, vitamin K yang berperan untuk membantu proses pembekuan darah jika terjadi luka, sehingga luka akan cepat tertutup untuk mencegah kehilangan terlalu banyak darah akibat luka. Tujuan dari Tugas Akhir dengan judul Analisis Usahatani Sawi Sendok di Desa Kalibaru wetan Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi adalah untuk mengetahui proses produksi “Sawi Sendok”, untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha produksi “Sawi Sendok”, dan untuk menentukan saluran pemasaran “Sawi Sendok” . Produksi “Sawi Sendok” dilakukan selama 50 hari dalam 1 kali proses budidaya. Alur produksi ini meliputi persiapan lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, pemanenan, penanganan pasca panen, dan pemasaran. Pada tugas akhir ini “Sawi Sendok” digunakan beberapa metode analisis, antara lain: analisis pesaing, analisis BEP, analisis R/C Ratio, analisis ROI. Dari perhitungan hasil usaha produksi “Sawi Sendok” didapatkan nilai BEP (unit) 78 kg sedangkan hasil 240 kg, BEP (harga) Rp 783 sedangkan harga jual adalah Rp 2.400, R/C Ratio 3,06, dan ROI 165,08%. Nilai-nilai yang didapatkan telah memenuhi kriteria yang ada, dapat disimpulkan usaha produksi “Sawi Sendok” ini menguntungkan
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 576 - Manajemen Industri | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 26 Jan 2026 08:05 | ||||||
| Last Modified: | 26 Jan 2026 08:05 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/52422 |
Actions (login required)
 |
View Item |
