Uji Perbandingan Warna DRM Tapioka dan DRM Corn dengan Metode CIELAB (Lab) dan ICUMSA DI PT Satoria Agro Industri

Dewi, Yunita Maharani (2025) Uji Perbandingan Warna DRM Tapioka dan DRM Corn dengan Metode CIELAB (Lab) dan ICUMSA DI PT Satoria Agro Industri. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (299kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (459kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (186kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

PT. Satoria Agro Industri berfokus pada industri makanan dan minuman. Produk yang dihasilkan cukup beragam, antara lain DRM (Digestive Resistant Maltodextrin) dalam bentuk liquid maupun powder. Perusahaan ini juga memproduksi berbagai macam biskuit. Pasarnya meliputi konsumen dalam negeri dan luar negeri, dengan komitmen memberikan produk dan layanan berkualitas tinggi. Selama kegiatan magang, penulis berkesempatan untuk mengamati dan ikut serta dalam berbagai kegiatan pengujian kualitas produk DRM powder yaitu pengujian semi produk (in process test) meliputi MC (Moisture Content), BD (Bulk Density), Visual dan Impurities BS (Black Spot), serta pengujian warna meliputi Visual Colour, CIELAB (L a b), dan ICUMSA.

Actions (login required)

View Item