Green Production Spiritus Di PT Madubaru Yogyakarta

Imami, Reza Alrizki (2025) Green Production Spiritus Di PT Madubaru Yogyakarta. [Experiment]

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (258kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (605kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (162kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAPP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (8MB) \| Request a copy

Abstract

PT Madubaru adalah satu-satunya Pabrik Gula dan Pabrik Spiritus di Daerah Istimewa Yogyakarta yang tujuannya bisa menghasilkan gula dan alkohol yang berkualitas untuk memenuhi permintaan masyarakat dan industri di Indonesia. PT Madubaru dalam mencapai tujuan tersebut ditentukan oleh proses pengolahan yang sistematis dan pengadaan bahan baku yang baik dan optimal. PT Madubaru merupakan perusahaan yang mengutamakan proses pengolahan limbah yang dihasilkan perusahaan menjadi produk yang berguna agar tidak mencemari lingkungan dengan memanfaatkan semua limbah salah satu limbah yang dihasilkan yaitu molasses atau yang kita kenal sebagai tetes tebu. Proses production spiritus di PT Madubaru melewati beberapa tahapan proses yaitu dimulai dari tahap masakan pada stasiun pemasakan, tahap pemberia bibit pada stasiun pembibitan, tahap pemberian ragian atau fermentasi pada stasiun peragian, dan yang terakhir tahap penyulingan atau destilasi pada stasiun penyulingan. Hasil identifikasi permasalahan yang menyebabkan kurang optimalnya proses production spiritus di PT Madubaru yaitu disebabkan oleh beberapa faktor berikut yakni : pekerja tidak teliti dan tidak disiplin, kekurangan kolam penampungan limbah PS yaitu vinasse, tangki fermentasi mengalami kebocor, dan tercium aroma menyengat dari stasiun fermentasi. Solusi yang dapat dilakukan dari permasalahan tersebut yakni dengan melakukan pelatihan dan meningkatkan pengawasan kepada pekerja, menambah kolam penampungan limbah PS (vinasse), menggunakan tangki fermentasi yang baru, pekerja harus menggunakan APD seperti masker dengan filter khusus dan pentingnya mempelajari K3 atau yang di sebut dengan kesehatan keselamatan kerja

Item Type:

Experiment

Contributors: