ANALISIS USAHA PENGEMASAN JIPANG BERAS “ENOS” DI DESA WONOSARI KECAMATAN GONDANGWETAN KABUPATEN PASURUAN

PURWANTI, ENIS (2017) ANALISIS USAHA PENGEMASAN JIPANG BERAS “ENOS” DI DESA WONOSARI KECAMATAN GONDANGWETAN KABUPATEN PASURUAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (ABSTRACT) 11. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) 14 BAB I. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (160kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 19 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (LAPORAN LENGKAP) LAPORAN LENGKAP.pdf Download (3MB)

Abstract

Jipang atau bipang adalah makanan yang berasal dari Tiongkok. Bi berarti beras,pang berarti wangi. Dalam bahasa inggris makanan ringan ini lebih dikenal dengan puff rice cakes. Jipang terbuat dari beras yang dipanaskan dengan suhu tinggi sampai mekar,kemudian dicampur dengan gula yang telah dicairkan dan vanili, kemudian dicetak dan dipotong-potong. Jipang di bungkus plastik dan biasanya dijual di pasar ataupun toko kelontong. Beras atau padi merupakan tanaman pangan berupa rumput berumpun. Tanaman kuno ini berasal dari dua benua,yaitu Asia dan Afrika barat tropis dan subtropis. Beras merupakan makanan sumber karbohidrat yang utama di kebanyakan negara asia. Selain di konsumsi langsung,beras merupakan salah satu bahan baku industri makanan. Jerami padinya dapat digunakan sebagai bahan baku kertas kasar atau digunakan sebagai sumber bahan organik.Sentra produksi padi atau beras di pulau Jawa,antara lain Jawa tengah, Jawa barat, dan Jawa timur. Pemasaran produk pengemasan jipang beras dilakukan secara langsung. Usaha ini didirikan untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru. Untuk mengetahui sejauh mana suatu usaha dapat memberikan manfaat, maka diperlukan suatu analisis usaha agar dapat diketahui apakah usaha tersubut dapat dilanjutkan atau tidak. Analisis yang digunakan yaitu BEP,R/C Ratio,dan ROI.

Actions (login required)

View Item