Wahyudi, Muhamad (2025) Penerapan Quality Function Deployment (QFD) Dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen Produk Prol Tape UD Sumber Madu Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (313kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (315kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap Fiks.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
|
Text (Abstract)
Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (189kB) |
Abstract
UD Sumber Madu merupakan salah satu produsen oleh-oleh khas Jember yang mengandalkan Prol Tape sebagai produk unggulan. Berlokasi di Jl. Gajah Mada No.103, Kelurahan Jember Kidul, Kecamatan Kaliwates. Tuujuan penulisan ini yaitu untuk mengidentifikasi atribut kualitas produk yang diharapkan konsumen serta menyusun prioritas perbaikan melalui penerapan metode Quality Function Deployment (QFD). Penelitian dilakukan dengan pendekatan deskriptif kuantitatif melalui penyebaran kuesioner kepada 60 responden dan wawancara mendalam dengan pihak perusahaan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan matriks House of Quality (HoQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut utama yang perlu diperhatikan untuk meningkatkan kepuasan konsumen adalah rasa, tekstur, aroma, dan daya tahan produk. Sementara itu, respon teknis yang menjadi prioritas perbaikan meliputi pemilihan bahan baku, proses pengovenan, dan pengemasan. Penerapan metode QFD terbukti efektif dalam menjembatani kebutuhan konsumen dengan spesifikasi teknis produk, serta memberikan rekomendasi strategis untuk meningkatkan kualitas dan daya saing Prol Tape UD Sumber Madu di pasar oleh-oleh.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Quality Function Deployment, House Of Quality, Kepuasan Konsumen, Prol Tape, UD Sumber Madu | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D4 Manajemen Agroindustri > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Muhamad Wahyudi | ||||||
| Date Deposited: | 13 Aug 2025 07:02 | ||||||
| Last Modified: | 13 Aug 2025 07:03 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/45755 |
Actions (login required)
 |
View Item |
