Perancangan dan Penerapan Sistem Kontrol Mesin Pembuat Susu Kedelai Otomatis

Iman, Rifqi Naufal (2025) Perancangan dan Penerapan Sistem Kontrol Mesin Pembuat Susu Kedelai Otomatis. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (136kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (102kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (113kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Proses manual pembuatan susu kedelai masih memiliki kendala seperti boros waktu, kebutuhan tenaga kerja tinggi, dan kualitas produk yang tidak konsisten. Untuk mengatasi hal tersebut, dirancang sistem kontrol otomatis yang dapat mengatur proses penggilingan, pengadukan, dan pemanasan secara terintegrasi. Sistem menggunakan sensor suhu thermocouple yang terhubung dengan thermostat REX-C100 berbasis PID, serta timer delay relay untuk pengaturan waktu kerja. Dilengkapi juga dengan pemantik otomatis dan solenoid valve untuk mengendalikan proses pemanasan dengan aman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang dan menguji sistem kontrol otomatis yang dapat mengatur proses penggilingan, pengadukan, dan pemanasan dalam pembuatan susu kedelai secara efisien, aman, dan terintegrasi. Hasil pengujian menunjukkan sistem mampu menjaga suhu stabil pada kisaran 60–80°C, waktu proses sesuai dengan timer yang disetel, dan arus listrik berada dalam batas aman. Sistem ini terbukti meningkatkan efisiensi, mengurangi tenaga kerja manual, serta menghasilkan produk yang lebih konsisten dan higienis.

Actions (login required)

View Item