Perbandingan Produktivitas dan Kualitas Buah Stroberi Yang di Budidayakan di Greenhouse dan lahan Terbuka

Aditya, Racha Rizki (2025) Perbandingan Produktivitas dan Kualitas Buah Stroberi Yang di Budidayakan di Greenhouse dan lahan Terbuka. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (1MB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Laporan ini disusun berdasarkan kegiatan magang selama empat bulan di Agrowisata Lumbung Stroberi, Desa Pandanrejo, Kota Batu. Fokus utama pengamatan adalah melakukan analisis perbandingan antara sistem budidaya stroberi di greenhouse sederhana dan di lahan terbuka, dengan menitikberatkan pada pertumbuhan vegetatif, perkembangan generatif, produktivitas, serta kualitas buah. Hasil observasi menunjukkan bahwa greenhouse memberikan lingkungan tumbuh yang lebih stabil, dengan suhu, kelembaban, dan pencahayaan yang lebih terkontrol dibandingkan lahan terbuka. Tanaman stroberi di greenhouse mengalami pertumbuhan vegetatif lebih cepat, jumlah daun lebih banyak, serta pembentukan stolon yang lebih aktif. Sementara itu, tanaman di lahan terbuka menunjukkan pertumbuhan yang lebih lambat dan rentan terhadap stres lingkungan. Pada fase generatif, tanaman di greenhouse berbunga lebih awal, menghasilkan jumlah bunga lebih banyak, serta memiliki tingkat konversi bunga menjadi buah lebih tinggi dibandingkan lahan terbuka. Secara keseluruhan, produktivitas stroberi di greenhouse lebih tinggi, baik dari jumlah buah maupun bobot total panen. Dari sisi kualitas, buah stroberi yang dihasilkan di greenhouse memiliki warna lebih cerah merata, bobot lebih besar, tekstur lebih padat, dan tingkat kemanisan yang lebih tinggi, serta daya simpan yang lebih lama dibandingkan buah dari lahan terbuka. Kesimpulan dari hasil magang ini menunjukkan bahwa budidaya stroberi dalam greenhouse sederhana terbukti lebih efektif dalam meningkatkan hasil dan mutu dibandingkan budidaya di lahan terbuka. Sistem ini direkomendasikan sebagai alternatif solusi budidaya di wilayah dengan curah hujan tinggi atau kondisi iklim yang tidak menentu.

Actions (login required)

View Item