Desain Alat Peniris Minyak Otomatis Automatic Drain Oil Menggunakan Autodesk Inventor

Firmansyah, Canaretito Denny (2025) Desain Alat Peniris Minyak Otomatis Automatic Drain Oil Menggunakan Autodesk Inventor. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (172kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (184kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (163kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap..pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Seiring meningkatnya kebutuhan efisiensi dan kualitas dalam produksi keripik oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), inovasi teknologi diperlukan untuk menggantikan proses penirisan minyak secara manual. Penelitian ini bertujuan merancang dan menguji alat peniris minyak otomatis berbasis mikrokontroler Arduino Nano dengan desain mekanik yang dimodelkan menggunakan perangkat lunak Autodesk Inventor 2024. Sistem dirancang dengan komponen utama berupa motor AC 1 fasa, sensor thermocouple, dan LCD 20x4 yang terintegrasi melalui panel kontrol. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan uji validasi desain berbasis skala Likertdan analisis tegangan (stress analysis) untuk menilai kelayakan material serta kekuatan struktur rangka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat mampu mengurangi kandungan minyak pada keripik secara efektif, dengan nilai kelayakan desain sebesar 85% menurut responden ahli, serta nilai Safety Factor sebesar 15 ul, menandakan bahwa desain aman untuk digunakan. Alat ini diharapkan mampu meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi makanan ringan skala UMKM secara signifikan.

Actions (login required)

View Item