Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kedelai (Glycine Max L.) Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada UD Al - Jaliil Kabupaten Jember

Alamsyah, Fransisco (2024) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kedelai (Glycine Max L.) Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada UD Al - Jaliil Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan) Ringkasan 2.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (126kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan 2.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (231kB)
	Text (Daftar pustaka) Daftar Pustaka 2.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (234kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap 2.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

UD Al-Jaliil merupakan salah satu industri pengolahan tahu di Kabupaten Jember. Permasalahan yang dihadapi adalah UD Al-Jaliil belum memiliki pengendalian persediaan bahan baku kedelai yang tepat sehingga meningkatkan biaya persediaan yang dikeluarkan. Metode yang digunakan adalah Economic Order Quantity (EOQ) dengan 5 teknik analisis yakni pemesanan bahan baku optimal (EOQ), frekuensi pemesanan, persediaan pengaman (safety stock), titik pemesanan kembali (re-order point), dan total biaya persediaan (total inventory cost). Data yang digunakan berupa data persediaan dan data produksi bahan baku kedelai pada bulan Januari-Desember 2023.

Actions (login required)

View Item