Budidaya Tanaman Kakao ( Theobroma Cacao L.) Di Ptpn Xii Kebun Kendenglembu Glenmore – Banyuwangi - Jawa Timur Kajian Khusus : Pasca Panen Kakao Laporan Praktek Kerja Lapang

Octaviani, Ade Irma (2020) Budidaya Tanaman Kakao ( Theobroma Cacao L.) Di Ptpn Xii Kebun Kendenglembu Glenmore – Banyuwangi - Jawa Timur Kajian Khusus : Pasca Panen Kakao Laporan Praktek Kerja Lapang. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (167kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (205kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (83kB)
	Text (Laporan Lengkap) A32181739_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

“BUDIDAYA TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI PTPN XII KEBUN KENDENGLEMBU GLENMORE - BANYUWANGI. KAJIAN KHUSUS : PASCA PANEN KAKAO”, Ade Irma Octaviani, NIM A32181739, Tahun 2020, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Ir. Sugiyarto, MP (Dosen Pembimbing PKL). Praktek Kerja Lapang yang dilaksanakan di PTPN XII Kebun Kendenglembu Glenmore, Banyuwangi merupakan salah satu perusahaan perkebunan tanaman kakao. PKL dilaksanakan mulai tanggal 5 Oktober 2020 – 31 Desember 2020. Tujuan dilaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapang, diharapkan mahasiswa mampu mempelajari sekaligus melaksanakan budidaya tanaman kakao di PTPN XII Kebun Kendenglembu Glenmore - Banyuwangi. Kegiatan budidaya tanaman kakao meliputi pembibitan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen. Judul yang dipilih dalam penulisan laporan PKL ini adalah kajian khusus pasca panen kakao. Pasca panen merupakan proses akhir dalam budidaya tanaman kakao hingga menjadi sebuah produk olahan yang siap dipasarkan. Kegiatan yang dilakukan pada pasca panen kakao antara lain : fermentasi, penjemuran, pengeringan, sortasi, pengemasan, fumigasi, dan pengiriman. Hasil dari kegiatan PKL di Kebun Kendenglembu, Banyuwangi ini penulis memperoleh pengalaman dalam mengikuti kegiatan budidaya yang dilakukan di lapang. Penulis juga dapat bersosialisasi langsung dengan pekerja dan pengelola kebun sehingga dapat mempelajari dan memahami etika dalam budaya di perusahaan perkebunan PTPN XII Kebun Kendenglembu Glenmore - Banyuwangi.

Actions (login required)

View Item