Rancang Bangun Alat Smart Automatic Mixer Berbasis Arduino Pada Proses Pengolahan Gula Merah

Fajar, Nadya Kalaning (2024) Rancang Bangun Alat Smart Automatic Mixer Berbasis Arduino Pada Proses Pengolahan Gula Merah. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstrack.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (172kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (182kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (143kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Rancang Bangun Alat Smart Automatic Mixer Berbasis Arduino Pada Proses Pengolahan Gula Merah Oleh Nadya Kalaning Fajar Program Studi Teknologi Rekayasa Mekatronika, Jurusan Teknik Politeknik Negeri Jember ABSTRAK Desa Lojejer, Wuluhan, Jember merupakan sentra pembuatan gula merah. Saat ini alat yang digunakan masyarakat tidak bersifat kendali umpan balik sehingga menyebabkan pengguna membutuhkan waktu dan tenaga lebih. Untuk itu penulis mendapat ide, merancang alat Smart Automatic Mixer berbasis arduino yang mampu mengaduk gula merah secara otomatis. Smart Automatic Mixer adalah alat elektromekanis yang digunakan sebagai pengaduk bahan baku dalam pengolahan gula merah. Mikrokontroler yang digunakan sebagai pengendali dasar adalah Arduino Uno. Pergerakan kecepatan putar pengaduk dioperasikan oleh motor AC. Smart Automatic Mixer yang dirancang peneliti merupakan mixer dengan kapasitas maksimal 5kg. Alat ini menggunakan fitur timer untuk mengatur lama waktu putaran pengaduk selama proses pengadukan sesuai kebutuhan. Tahapan untuk memperoleh data penelitian, alat pengaduk gula merah yang dikembangkan dilakukan validasi oleh ahli untuk memperoleh nilai kelayakan pada alat yang dikembangkan. Hasil analisis uji kelayakan melalui kuesioner menunjukkan tingkat kelayakan sebesar 89,6%. Selain itu, hasil simulasi stress analysis menunjukkan desain memenuhi standar keamanan yang diperlukan. Kata Kunci: Desain, Smart Automatic Mixer, Gula Merah

Actions (login required)

View Item