Manajemen Penanganan Panen dan Pasca Panen Jambu Kristal (Psidium guajava L.) di PT Kreasi Tani Bumiaji Kota Batu Jawa Timur

Bukhory, Imam Syarifudin Al (2024) Manajemen Penanganan Panen dan Pasca Panen Jambu Kristal (Psidium guajava L.) di PT Kreasi Tani Bumiaji Kota Batu Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (141kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (172kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31211740_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (158kB)

Abstract

Magang merupakan sebuah program yang pelatihan kerja yang mana para mahasiswa dilatih untuk dapat bekerja dengan memanfaatkan pengetahuan yang mereka peroleh dari pembelajaran di perkuliahan dengan bekerja pada suatu organisasi atau perusahaan untuk jangka waktu tertentu. Kegiatan magang ini dilaksanakan pada tanggal 05 maret 2024 sampai dengan 18 juni 2024. Tujuan dilaksanakan magang yaitu meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan serta pengalaman kerja bagi mahasiswa megenai kegiatan perusahaan atau unit bisnis yang layak dijadikan untuk tempat mengasah kemampuan bekerja atau magang serta diharapkan dapat meningkatkan tentang pengolahan jambu kristal di PT. Kreasi Tani Bumiaji. Pelaksanaan magang dilakukan dengan mengikuti serangkaian kegiatan meliputi pemanenan, pengangkutan sampai di tempat pengolahan dengan beberapa tahap yang dilakukan. Hasil kegiatan magang di perkebunan penulis memperoleh pengalaman sebagai tenaga kerja dan koordinator magang dalam proses kegiatan produksi agribisnis, edukasi agrowisata, dan proses produksi produk pengolahan jambu kristal di PT. Kreasi Tani Bumiaji. Mekanisme keutuhan merupakan cara dalam memisahkan jambu segar utuh, jambu terinfeksi ulat dan kerusakan fisik karena mekanis. Dalam mengetahui bagaimana menentukan kriteria dari jambu kristal yaitu dengan cara melihat dari bentuk ukuran buah jambu dan warna dari jambu kristal. Adapun kriteria spesifikasi penjualan buah jambu kristal dengan menggunakan ukuran grading seperti Grade A, B, C, dan Mini serta spek Rujak. Hasil yang didapatkan selama kegiatan berlangsung di PT. Kreasi Tani Bumiaji yaitu mengetahui serangkaian kegiatan mulai dari pemanenan hingga proses produksi produk olahan. Kegiatan ini banyak mengandung manfaat khususnya dalam proses bekerja serta banyak menambah pengalaman di bidang agribisnis, agrowisata, dan agroindustri.

Actions (login required)

View Item