Latifah, Titik Nur (2024) Analisis Usaha Stik Daun Kelor di Kelurahan Tamansari Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (190kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (309kB) |
|
Text (Full Text)
D31212155_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (404kB) |
Abstract
Stik daun kelor merupakan makanan ringan yang menggunakan tepung terigusebagai bahan utama dengan penambahan daun kelor. Kandungan daun kelor padastik ini memberikan nilai gizi yang lebih tinggi pada makanan ringan tersebut.Tugas akhir ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi, strategi pemasaran,dan menganalisis potensi usaha dari stik daun kelor. Kegiatan penelitian dilakukandi Kelurahan Tamansari Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso daribulan Juni 2023 hingga Desember 2023. Data primer diperoleh melalui pencatatansemua biaya produksi dan penerimaan selama proses produksi, sementara datasekunder diperoleh dari berbagai sumber terutama yang berkaitan dengan tematugas akhir ini. Metode analisis usaha ini meliputi Break Even Point (BEP),Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investment (ROI). Hasil analisismenunjukkan bahwa nilai BEP produksi adalah 21,57 kemasan dari total produksisebanyak 30 kemasan, sedangkan BEP harga adalah Rp 5.753,8 per kemasandengan harga jual Rp 8.000 per kemasan. R/C Ratio mencapai 1,39 dan ROIsebesar 8,22%, menunjukkan bahwa usaha ini menguntungkan dan layak untukditeruskan. Proses pemasaran usaha ini menggunakan dua saluran yaitu langsungdari produsen ke konsumen tanpa melalui pengecer, dan melalui pengecer.Saluran secara langsung dianggap lebih efektif dan efisien dalam tugas akhir ini.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha, Stik, Daun kelor | ||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Titik Nur Latifah | ||||||
| Date Deposited: | 20 Feb 2024 02:29 | ||||||
| Last Modified: | 20 Feb 2024 02:30 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/30623 |
Actions (login required)
 |
View Item |
