Analisis Usaha Pengemasan Sambel Pecel “Pecels Pride di Desa Tegalsari Kecamatan Tegalsari Kabupaten Banyuwangi

Fatmawati, Fitri (2023) Analisis Usaha Pengemasan Sambel Pecel “Pecels Pride di Desa Tegalsari Kecamatan Tegalsari Kabupaten Banyuwangi. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Full Test) FITRI FATMAWATI - D31210502 - Full Test.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Bab 1 Pendahuluan) FITRI FATMAWATI - D31210502 - Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (219kB)
	Text (Abstrak) FITRI FATMAWATI - D31210502 - Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (208kB)
	Text (Daftar Pustaka) FITRI FATMAWATI - D31210502 - Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (11kB)

Abstract

Pengemasan sambel pecel “Pecels Pride” merupakan usaha dalam bidang pengemasan produk jadi, terdapat inovasi kemasan yaitu menggunakan toples plastik berbentuk kotak dengan kapasitas 200 gram yang ditunjang dengan label kemasan yang dapat membuat tampilan menjadi menarik. Judul tugas akhir ini yaitu “Analisis Usaha Pengemasan Sambel Pecel “Pecels Pride” di Desa Tegalsari Kecamatan Tegalsari Kabupaten Banyuwangi”. Pelaksanaannya dimulai dari tanggal 5 Agustus 2023 hingga 30 November 2023. Tugas akhir ini bertujuan untuk melaksanakan proses pengemasan, melakukan pemasaran, hingga melakukan perhitungan analisis usaha. Pengemasan telah dilakukan sebanyak 5 kali, dalam satu kali proses pengemasan dibutuhkan waktu 3 jam kerja yang dikerjakan oleh satu tenaga kerja dan menghasilkan 25 kemasan dengan berat 200 gram per kemasannya. Metode analisis usaha yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah metode analisis Break Event Point (BEP), analisis Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan analisis Return On Invesment (ROI). Hasil perhitungan pada analisis BEP produksi sebesar 21,01 kemasan dengan total produksi 25 kemasan, BEP harga menghasilkan Rp 10.085,48/kemasan lebih kecil dari harga jual yang ditetapkan yaitu sebesar Rp 12.000/kemasan. Hasil perhitungan pada analisis R/C Ratio sebesar 1,19 dan hasil perhitungan analisis ROI sebesar 16,28%. Berdasarkan hasil perhitungan pada metode BEP, R/C Ratio dan ROI tersebut maka usaha pengemasan sambel pecel “Pecels Pride” dikatakan menguntungkan dan layak untuk dijalankan.

Actions (login required)

View Item