Proses Produksi Kopi Bubuk 7 Gram Pada Unit Usaha Lain (UUL) DiPDP Kahyangan Jember

Larista, Aprilia Sonya (2023) Proses Produksi Kopi Bubuk 7 Gram Pada Unit Usaha Lain (UUL) DiPDP Kahyangan Jember. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) Bab I Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (129kB)
	Text (Laporan Lengkap) Full Text.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (117kB)

Abstract

Kegiatan khusus selama magang di Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Kahyangan Jember yaitu pelaksanaan produksi bagian produksi dan pengemasan kopi bubuk bertempat di ruang produksi (Room Production). Kegiatan ini dilakukan dengan mengikuti secara langsung tahapan proses produksi kopi bubuk robusta di Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Kahyangan Jember. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui tahapan-tahapan pengemasan dalam proses produksi produk kopi bubuk robusta 7 gram dan 150 gram. Dalam proses pengemasan (packaging) terdapat masalah pada saat awal memulai pengemasan, dimana mesin packing tersebut harus bergantian dalam melakukan pengemasan antaralain kemasan kopi sangrai 500 gram dan kemasan kopi bubuk 150gr. Selain itu pada mesin pengemasan besar pemberian tanggal expired tidak secara otomatis sehingga dalam pemberian tanggal expired harus secara manual yaitu dengan cara tulis tangan dan hal ini membutuhkan waktu yang lama. Pada kemasan mesin besar tidak akan beroperasi dengan baik dan sensor takaran pada mesin kemasan besar juga berupa literan sedangkan untuk kemasannya dalam bentuk kiloan, akibatnya banyak kemasan yang gagal dan terbuang sia-sia.

Actions (login required)

View Item