Produksi dan Pemasaran Kue Pukis Mini dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita moschata) dan Topping Chocolate

Laili, Murni Nur (2023) Produksi dan Pemasaran Kue Pukis Mini dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita moschata) dan Topping Chocolate. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (216kB)
	Text (Bab 1 pendahuluan) Bab I Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (322kB)
	Text (Full Text) Full Text.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (339kB)

Abstract

Tujuan dilakukan Proyek Usaha Mandiri ini yaitu untuk mengetahui proses produksi, perhitungan analisa dan kelayakan usaha dan strategi pemasaran yang tepat untuk produk kue pukis mini dengan penambahan labu kuning (Cucurbita moschata) dan topping chocolate yang dilaksanakan di Dusun Krajan B, RT/RW OO1/036, Desa Bangsalsari, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Kue pukis mini dengan penambahan labu kuning (Cucurbita moschata) dan topping chocolate menghasilkan 360 kemasan dalam 15 kali produksi. Setiap kali produksi menghasilkan 24 kemasan produk yang dijual dengan harga Rp 7.500/kemasan. Metode pemasaran yang digunakan yaitu pemasaran langsung dan tidak langsung melalui media sosial. Total biaya produksi sebesar Rp 2.027.525, pendapatan yang diperoleh Rp 2.700.000 memiliki laju keuntungan 33%, BEP produksi 25 kemasan, BEP rupiah sebesar Rp 171.416 dan R/C ratio 1,3 sehingga layak untuk dijadikan peluang usaha.

Actions (login required)

View Item