Imro'atul Aminin, Ulyana (2023) Analisis Usaha Frozen Food Pisang Cokelat "Chona Roll" Di Desa Bakung Pringgodani Kecamatan Balongbendo Kabupaten Sidoarjo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (Daftar Pustaka)
Dapus.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (199kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (317kB) |
|
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (200kB) |
Abstract
Frozen food pisang cokelat "Chona Roll" merupakan salah satu produk diversifikasi dari pisang cokelat dalam bentuk frozen food. Tugas akhir analisis usaha frozen food pisang cokelat "Chona Roll" mempunyai tujuan yaitu dapat melakukan pembuatan frozen food pisang cokelat, menganalisis usaha frozen food pisang cokelat, dan menentukan bauran pemasaran frozen food pisang cokelat di Desa Bakung Pringgodani Kecamatan Balongbendo Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan Tugas Akhir ini dilakukan selama bulan Agustus sampai bulan Desember 2022. Produksi frozen food pisang cokelat dilakukan selama lima kali proses produksi sampai dengan pemasaran. Analisis usaha yang diterapkan menggunakan analisis usaha Break Event Point, R/C Ratio, dan ROI. Berdasarkan analisis yang sudah dilakukan menghasilkan BEP (produksi) sebanyak 15,753 kemasan dengan hasil produksi sebanyak 20 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp 9.451,97 per kemasan dengan harga jual sebesar Rp 12.000 per kemasan, R/C Ratio sebesar 1,26, dan ROI sebesar 14,98 %. Berdasarkan dari ketiga analisis usaha tersebut, maka usaha frozen food pisang cokelat layak diusahakan. Pemasaran frozen food pisang cokelat menggunakan satu saluran pemasaran yaitu pemasaran langsung dari produsen ke konsumen.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Kewirausahaan, Budidaya Pisang, Pasta Cokelat, Kelayakan Bisnis, Agribisnis Teh, Analisis Usaha, Tanaman Perkebunan | ||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 574 - Pemasaran | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Ulyana Imro'atul Aminin | ||||||
| Date Deposited: | 28 Jul 2023 02:20 | ||||||
| Last Modified: | 28 Jul 2023 02:22 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/26683 |
Actions (login required)
 |
View Item |
