Wulandari, Anisa (2023) Analisis Usaha Frozen Food Chicken Shrimp Keju Mozarella di Desa Koncer Kidul Kecamatan Tenggarang Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (201kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (206kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (305kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31201323_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas Akhir berjudul Analisis Usaha Frozen Food Chicken Shrimp Keju Mozarella di Desa Koncer Kidul Kecamatan Tenggarang Kabupaten Bondowoso. Selama 7 bulan, terhitung mulai tanggal 1 Juni 2022 sampai 31 Desember 2022. Pelaksanaan Tugas Akhir ini bertujuan untuk melaksanakan proses produksi, melakukan pemasaran dan melakukan analisis usaha. Proses produksi dilaksanakan 5 kali, dalam satu kali produksi dilakukan selama 4 jam. Satu kali produksi menghasilkan chicken shrimp sebanyak 120 biji dan dikemas menjadi 10 kemasan di mana dalam satu kemasan berisi 12 biji chicken shrimp dengan berat 300 gram. Metode analisis usaha yang digunakan dalam tugas akhir adalah metode analisis Break Event Point (BEP), analisisis Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan analisis Return On Invesment (ROI). Hasil perhitungan pada analisis BEP (produksi) sebesar 6,61 kemasan dengan total produksi 10 kemasan, BEP (harga) menghasilkan Rp.14.545,12 per kemasan lebih kecil dari harga jual yang ditetapkan yaitu sebesar Rp. 22.000 per kemasan. Hasil perhitungan pada analisis R/C Ratio sebesar 1,51 dan hasil perhitungan pada ROI sebesar 10,91%. Berdasarkan hasil perhitungan pada metode BEP, R/C Ratio dan ROI tersebut maka usaha chicken shrimp keju mozarella dikatan menguntungkan dan dapat di lanjutkan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Chicken, Keju Mozarella, Shrimp | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Anisa Wulandari | ||||||
| Date Deposited: | 25 Jul 2023 03:15 | ||||||
| Last Modified: | 25 Jul 2023 03:16 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/25649 |
Actions (login required)
 |
View Item |
