Fauziyah, Kinanti Agustin (2022) Proses Pemurnian Defekasi Remelt Karbonatasi dengan Penambahan Susu Kapur Pada PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (10kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (126kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (71kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
B32201433_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Kegiatan Magang merupakan kegiatan yang dapat menambah wawasan atau pemahaman dan pengetahuan mahasiswa dalam dunia kerja yang sesungguhnya, mempelajari hubungan teori dan praktik kerja pada suatu industri, dan melatih keterampilan dan pengalaman kerja terkait dengan bidang usaha yang dilakukan di tempat Magang. Magang dilaksanakan pada tanggal 1 September hingga 31 Desember 2022 di PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore, Jalan Lintas Selatan KM.4 Desa Karangharjo, Kec. Glenmore, Banyuwangi, Jawa Timur. Proses produksi gula kristal putih pada PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore terdiri dari beberapa tahapan, yaitu penimbangan, pencacahan penggilingan, pemurnian, penguapan, pemasakan, pengeringan, pendinginan, dan pengemasan. Selain itu terdapat juga tahapan pengujian yang dilakukan pada Laboratorium Quality Control yang bertujuan untuk mengetahui kualitas gula yang dihasilkan. PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore menghasilkan produk utama berupa gula kristal putih dan hasil samping berupa tetes dan blotong. PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore menggunakan sistem Defekasi Remelt Karbonatasi (DRK) dalam proses produksi gula. Bahan pembantu proses pemurnian yang digunakan adalah kapur dan karbondioksida (CO2) untuk memisahkan kotoran pada nira serta menjernihkan warna nira. Analisis yang dilakukan pada proses pemurnian meliputi analisa pH, turbidity, kadar phosphate, kadar kapur, dan ICUMSA.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Proses Pemurnian, Defekasi Remelt Karbonatasi, PT Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian | ||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Kinanti Agustin Fauziyah | ||||||
| Date Deposited: | 26 Jul 2023 02:32 | ||||||
| Last Modified: | 26 Jul 2023 02:33 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/25161 |
Actions (login required)
 |
View Item |
