Manajemen Produksi Jambu Kristal (Psidium Guajava L.) Menjadi Rujak Shake Di UD. Bumiaji Sejahtera Kota Batu Jawa Timur

Fajrianti, Eka Nurul (2023) Manajemen Produksi Jambu Kristal (Psidium Guajava L.) Menjadi Rujak Shake Di UD. Bumiaji Sejahtera Kota Batu Jawa Timur. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) 2. RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (48kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 3. BAB 1-1-4.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (42kB)
	Text (Daftar Pustaka) 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (98kB)
	Text (Laporan Lengkap) 5. FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Kegiatan Magang yang dimaksud merupakan kegiatan yang dilakukan mahasiswa untuk belajar dari kegiatan kerja praktis dari sebuah perusahaan sehingga mendapatkan sebuah keterampilan dan pengalaman di dunia industri sesuai dengan keahliannya. Kegiatan Magang kerja ini dilaksanakan pada tanggal 01 Maret 2023 hingga 16 Juni 2023. Tujuan dilaksanakannya magang ini untuk meningkatkan keterampilan diri dan meningkatkan wawasan tentan pengolahan jambu kristal di UD. Bumiaji Sejahtera. Pelaksanaan kegiatan magang dilakukan dengan mengikuti serangkaian kegiatan meliputi pemanenan seperti pemetikan dan pengangkutan sampai di gudang pengolahan dengan beberapa tahap. Hasil kegiatan magang di UD. Bumiaji Sejahtera penulis memperoleh pengalaman sebagai tenaga dalam proses pemanenan dan proses pengolahan jambu kristal. Untuk mengetahui bagaimana menentukan kriteria dari jambu kristal yaitu dengan melihat warna dan ukuran jambu. Hasil yang didapatkan selama kegiatan magang di UD. Bumiaji Sejahtera yaitu mengetahui serangkaian kegiatan mulai dari pemetikan di lahan hingga proses pengolahan.

Actions (login required)

View Item