Pemanfaatan Limbah Brangkasan Kedelai Sebagai Substitusi Media Tumbuh Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Maksum, Ali (2015) Pemanfaatan Limbah Brangkasan Kedelai Sebagai Substitusi Media Tumbuh Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 07. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (17kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (20kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (21kB)
	Text (Laporan Lengkap) 22. LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (558kB)

Abstract

Kegiatan penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Oktober 2014 sampai 18 Februari di kumbung Jamur H. Imam, Desa Antirogo, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember, Propinsi Jawa Timur, dibawah bimbingan Dr. Ir. Kasutjianingati, M.Si sebagai dosen pembimbing I dan Ir. Muqwin Asyim R.A., MP sebagai dosen pembimbing II. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah brangkasan kedelai bisa di gunakan sebagai media tumbuh jamur tiram putih dan untuk mengetahui pengaruh penggunaan brangkasan kedelai sebagai bahan dasar pada budidaya jamur tiram putih. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok. Perlakuan yang diberikan adalah perbandingan komposisi media yang terdiri dari KDL 0 = Serbuk gergaji 100% (kontrol), KDL 1 = Serbuk gergaji 75% + 25% Brangkasan kedelai, KDL 2 = Serbuk gergaji 50% + 50% Brangkasan kedelai, KDL 3 = Serbuk gergaji 25% + 75% Brangkasan kedelai. Setiap perlakuan diulang sebanyak 5 kali setiap unit terdiri dari 10 baglog. Hasil penelitian menunjukan bahwa brangkasan kedelai dapat di gunakan sebagai media tumbuh jamur tiram putih pada taraf 25% dan 50%. Pertumbuhan miselium tercepat dicapai oleh media perlakuan 75 % serbuk kayu + 25 % brangkasan kedelai dan media perlakuan 100 % serbuk gergaji (kontrol). Media perlakuan 75 % serbuk kayu + 25 % brangkasan kedelai memberikan hasil berat jamur per sampel paling baik diantara perlakuan yang lain yaitu 245,94 gram. Media perlakuan 75 % serbuk gergaji + 25 % brangkasan kedelai memiliki pertumbuhan awal tercepat dibandingkan dengan perlakuan lain yaitu 59,4 hari.

Actions (login required)

View Item