Proses Sortasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Bulk Di Pabrik Pager Gunung Pt. Perkebunan Nusantara Xii Kebun Kendenglembu Kabupaten Banyuwangi Laporan Praktek Kerja Lapang

Safitri, Nur Fadhilah Nofi (2020) Proses Sortasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Bulk Di Pabrik Pager Gunung Pt. Perkebunan Nusantara Xii Kebun Kendenglembu Kabupaten Banyuwangi Laporan Praktek Kerja Lapang. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (167kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31182224_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Proses Sortasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Bulk Di Pabrik Pager Gunung PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Kendenglembu Kabupaten Banyuwangi, Nur Fadhilah Nofi Safitri, NIM D31182224, tahun 2020, Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember, Taufik Hidayat, SE, M.Si (Dosen Pembimbing Utama). Kegiatan Praktek Kerja Lapang bertujuan untuk meningkatkan wawasan, pengetahuan, pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/industri untuk membandingkan antara teori yang diperoleh dengan proses kerja yang ada di industri, dan mempersiapkan mahasiswa untuk bekarja di lapangan. Praktek Kerja Lapang dilaksanakan mulai tanggal 1 September sampai dengan 20 Desember 2020 di PTPN XII Kebun Kendenglembu Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan PKL adalah observasi lapang, penerapan kinerja dengan mengikuti seluruh aktivitas yang ada di Kebun dan Pabrik Pager Gunung Kendenglembu, studi pustaka, dan penyusunan laporan PKL. Kegiatan yang dilaksanakan selama PKL meliputi: pembibitan, pemeliharaan tanaman kakao : Penyiangan, pengendalian hama & penyakit, CW (Chemical Weathering), pemangkasan, hingga proses pemanenan tanaman kakao dan pengolahan pasca panen kakao yang meliputi pengolahan biji kakao superior dan pengolahan biji kakao inferior. PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Kendenglembu memiliki tempat wisata yang dinamakan Doesoen Kakao. Doesoen Kakao merupakan sebuah tempat wisata edukasi yang berlokasi di Kabupaten Banyuwangi, dalam wisata ini juga menyediakan berbagai fasilitas seperti kebun kakao, kafe, spot foto, pengolahan coklat jadi, pengolahan coklat setengah jadi, musholla, kolam ikan, dan tempat pusat pembelian oleh-oleh produk cokelat.

Actions (login required)

View Item