Analisa Perbandingan Bahan Bakar Pada Boiler Di Teaching Factory Fish Canning

Hidayat, Zenka Yanuariestha (2021) Analisa Perbandingan Bahan Bakar Pada Boiler Di Teaching Factory Fish Canning. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (88kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (98kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (165kB)
	Text (Laporan Lengkap) H41162022_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) \| Request a copy

Abstract

TEFA (Teaching Factory) Fish Canning merupakan salah satu pabrik yang bergerak di bidang industri pengolahan ikan menjadi ikan kaleng. TEFA Fish Canning beroperasi sejak tahun 2018 dengan kapasitas produksi ± 1500 kaleng dalam sekali produksi. Karena keterbatasan pada proses produksi sehingga produksi dilakukan dalam skala kecil dimana ikan yang digunakan untuk proses pengolahan yaitu ikan lele yang diolah menjadi mangut lele. Kuantitas yang dihasilkan dari jumlah ikan lele sebanyak 30 kg menghasilkan 74 kaleng mangut lele. Topik yang diangkat pada laporan praktik kerja lapang ini adalah analisa perbandingan bahan bakar boiler. Objek dalam laporan praktik kerja lapang ini adalah Horizontal Water Tube Boiler sinkron (type SIB-1000G) yang merupakan penyuplai steam untuk produksi ikan kaleng, dimana steam yang dihasilkan digunakan pada proses exhausting dan sterilisasi. Mekanisme kinerja dari boiler diketahui dari beberapa referensi yang membahas mengenai boiler dengan spesifikasi yang mirip dengan boiler pada TEFA Fish Canning, karena boiler tidak dapat beroperasi sehingga hanya spesifikasi yang bisa menjadi data pendukung. Berdasarkan pembahasan mengenai analisa perbandingan bahan bakar boiler di Teaching Factory Fish Canning Politeknik Negeri Jember, bahan bakar yang digunakan dirasa kurang efisien karena masih menggunakan bahan bakar yang tidak dapat diperbarui yaitu berupa Gas LPG (Liquified Petroleum Gas). Maksud adanya laporan PKL ini adalah menganalisa bahan bakar yang dapat diperbarui sebagai bahan bakar boiler untuk proses produksi di Teaching Factory Fish Canning agar bisa menjadi lebih efisien dari segi kinerja boiler sekaligus segi penghematan dalam biaya produksi.

Item Type:

Experiment

Contributors: