MANAJEMEN PEMERAHAN KAMBING SAPERA DI UD SADAR MUDA FARM BLITAR JAWA TIMUR

Kurniawan, Muhammad Aditya (2022) MANAJEMEN PEMERAHAN KAMBING SAPERA DI UD SADAR MUDA FARM BLITAR JAWA TIMUR. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) C31200823_RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (181kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) C31200823_BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (205kB)
	Text (Laporan Lengkap) C31200823_Laporan Magang Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) C31200823_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (393kB)

Abstract

Pelaksanaan magang telah memberikan banyak manfaat dan ilmu tentang tata laksana pemeliharaan kambing perah Sapera yang meliputi manajemen pemerahan, manajemen pakan, kesehatan ternak dan manajemen perkandangan. Magang ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mengenai pemeliharaan salah satunya bangsa kambing perah yaitu kambing Sapera. Magang dilakukan selama 4 bulan yang dimulai pada tanggal 1 Agustus 2022 sampai 31 November 2022. Lokasi Magang yaitu UD Sadar Muda Farm, yang berada di Dusun Lingkungan jajar RT 03/RW 05, Desa Kanigoro, Kecamatan Kanigoro, Kabupaten Blitar, Provinsi Jawa Timur. Materi yang digunakan yaitu kambing jenis Sapera fase laktasi yang berjumlah 20 ekor. Metode dasar yang digunakan dalam kegiatan ini adalah Observasi atau pengamatan yang dilakukan secara langsung bertujuan untuk mencari dan kemudian mencatat data-data yang diperlukan untuk kebutuhan mahasiswa sebagai pelaporan kegiatan magang. Hasil yang diperoleh dari kegiatan magang menunjukkan bahwa UD. Sadar Muda Farm mempunyai jumlah ternak perah dan jumlah ternak laktasi sebanyak 20 ekor. Produksi susu kambing Sapera memiliki rata-rata produksi susu 800ml sampai 1 liter/ekor/hari. UD Sadar Muda Farm sudah menerapkan prosedur produksi susu dari pemeliharaan hingga siap konsumsi dengan baik, seperti manajemen pemerahan yang sudah sesuai standar, penanganan susu yang higienis, dan penyimpanan susu yang sudah tepat. Berdasarkan hasil magang dapat disimpulkan bahwa manajemen pemerahan dan penanganan susu di UD Sadar Muda Farm sudah baik.

Actions (login required)

View Item