Hasanah, Sofiatul (2022) Analisis Usaha Risoles Ayam Tahu Pedas Di Desa Binakal Kecamatan Binakal Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (185kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (190kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (282kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
laporan TA Lengkap matrai.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas Akhir yang berjudul Analisis Usaha Risoles Ayam Tahu pedas ini dilaksanakan di Desa Binakal Kecamatan Binakal Kabupaten Bondowoso selama 5 bulan terhitung mulai tanggal 1 Februari 2022 sampai 30 Juni 2022. Pelaksanaan Tugas Akhir ini bertujuan untuk melaksanakan proses produksi, melaksanakan pemasaran dan melakukan analisis usaha. Proses produksi dilaksanakan sebanyak 5 kali, dalam satu kali produksi dilakukan selama 7 jam dengan menggunakan satu tenaga kerja. Satu kali produksi menghasilkan risoles sebanyak 220 biji dan dikemas menjadi 44 kemasan dimana dalam satu kemasan berisi 5 biji risoles dengan berat 400 gram. Metode analisis usaha yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah metode analisis Break Event Point (BEP), analisis Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan analisis Return On Invesment (ROI). Hasil perhitungan pada analisis BEP (produksi) sebesar 32,87 kemasan dengan total produksi 44 kemasan, BEP (harga) menghasilkan Rp 8.591,59/kemasan lebih kecil dari harga jual yang ditetapkan yaitu sebesar Rp 11.500/kemasan. Hasil perhitungan pada analisis R/C Ratio sebesar 1,33 dan hasil perhitungan pada analisis ROI sebesar 11,7%. Berdasarkan hasil perhitungan pada metode BEP, R/C Ratio dan ROI tersebut maka usaha Risoles Ayam Tahu Pedas dikatakan menguntungkan dan dapat dilanjutkan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Risoles, Ayam, Analisis Usaha | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Sofiatul Hasanah | ||||||
| Date Deposited: | 07 Sep 2022 06:14 | ||||||
| Last Modified: | 07 Sep 2022 06:15 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/16198 |
Actions (login required)
 |
View Item |
