Manajemen Pemerahan Sapi Perah di Best Cow Farm Ajung Jember

Hasanah, Putri Mauidhatul (2020) Manajemen Pemerahan Sapi Perah di Best Cow Farm Ajung Jember. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) 04. RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 09. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (87kB)
	Text (daftar pustaka) 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Laporan Lengkap) C31180328_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (964kB) | Request a copy

Abstract

Manajemen Pemerahan Sapi Perah di Best Cow Farm Ajung, Jember, Putri Mauidhatul Hasanah, Nim C31180328, Tahun 2020, 37 hlm, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, drh. Aan Awaludin, M.Sc (Koordinator PKL Produksi Ternak), Erfan Kustiawan, S.Pt, MP (Pembimbing Utama), Imam Bonari,S.Pt. (Pembimbing Lapang) di Best Cow farm Ajung Jember. Sapi perah merupakan komoditi peternakan yang memiliki potensi yang besar untuk dapat dikembangkan. Hal tersebut berdasarkan pada tingginya kebutuhan akan susu di masyarakat Indonesia. Perlunya menerapkan manajemen pemerahan yang baik untuk mendapatkan produksi susu yang tinggi. Tujuan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini ialah meningkatkan wawasan kepada mahasiswa dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa dan melatih mahasiswa agar lebih kritis terhadap perbedaan atau kesenjangan yang dijumpai di lapangan dengan yang diperoleh di bangku kuliah. Praktik Kerja Lapang dilaksanakan selama 35 hari di Best Cow farm Ajung Jember. PKL dilaksanakan mulai tanggal 24 Agustus sampai dengan 27 September 2020 di satu lokasi yang dilaksanakan di Peternakan Sapi Perah Best Cow Farm Ajung Jember berlokasi di Jl. Raung, Dsn. Klanceng, Ds. Ajung, Kec. Ajung, Kab. Jember, Jawa Timur. Kegiatan PKL yang dilakukan di Peternakan Sapi Perah Best Cow Farm Ajung Jember, meliputi serangkaian kegiatan yang berlangsung mulai dari kegiatan lapang, pemasaran, dan informasi. Manajemen pemerahan di Peternakan Best Cow Farm meliputi beberapa hal diantaranya waktu pemerahan, selang pemerahan, frekuensi pemerahan dan tata laksana pemerahan. Kesimpulan dari laporan ini yaitu manajemen pemerahan yang dilakukan di Peternakan Best Cow Farm sudah baik. Akan tetapi, tata laksana pra dan pasca pemerahan belum dilakukan dengan baik. Susu yang diperoleh dari Perternakan Best Cow Farm Ajung Jember memiliki kualitas baik dan layak untuk dikonsumsi.

Actions (login required)

View Item