Pisang Raja Dan Ubi Ungu” di Kelurahan Tegalgede Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember

Azizah, Putri Nur (2022) Pisang Raja Dan Ubi Ungu” di Kelurahan Tegalgede Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 1. D31192147_Abstrack.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 2. D31192147_BAB I.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Daftar Pustaka) 3. D31192147_DaftarPustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB)
	Text (Laporan Lengkap) 4. D31192147_Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini dilakukan di Kelurahan Tegalgede Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember selama 4 (empat) bulan yaitu dimulai dari tanggal 7 Februari 2022 sampai tanggal 7 Juni 2022. Bertujuan untuk melakukan proses produksi bolu kukus mini sang rajubiu “pisang raja dan ubi ungu”, menganalisis usaha serta menerapkan bauran pemasaran pada produk bolu kukus mini sang rajubiu “pisang raja dan ubi ungu”. Produksi bolu kukus mini sang rajubiu “pisang raja dan ubi ungu” dilakukan selama 5 kali, dalam satu kali proses produksi membutuhkan waktu 3 jam dengan satu tenaga kerja. Metode analisis yang digunakan adalah BEP, R/C Ratio dan ROI. Hasil analisis yang diperoleh BEP (produksi) sebesar 13 kemasan dari total produksi sebanyak 18 kemasan. BEP (harga) sebesar Rp 10.433,- dengan harga jual Rp 15.000,- per kemasan, R/C Ratio sebesar 1,43 dan ROI sebesar 11,5% maka usaha ini menguntungkan dan layak diusahakan.

Actions (login required)

View Item