Analisis Usaha Nugget Ayam Ampas Tahu (Nugget Asta) Di Desa Balung Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo

Zakianto, Ari (2022) Analisis Usaha Nugget Ayam Ampas Tahu (Nugget Asta) Di Desa Balung Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (226kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (92kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31190639_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tugas Akhir yang berjudul Analisis Usaha Nugget Ayam Ampas Tahu “Nugget ASTA” di Desa Balung Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo dilaksanakan selama 5 bulan dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Juni 2022. Tujuan tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses produksi, menganalisis kelayakan usaha serta dapat memasarkan produk Nugget Ayam Ampas Tahu. Kegiatan proses produksi dilakukan sebanyak 5 kali produksi dengan menggunakan 1 tenaga kerja selama 8 jam kerja. Dalam sekali produksi dapat menghasilkan 50 kemasan dengan isi 6 pcs atau berat 200-250 gram per kemasan dan harga jual sebesar Rp. 10.000. Proses pemasaran produk Nugget ini dijual secara personal selling dan sistem reseller di Kecamatan Kendit dan Kecamatan Panarukan dengan target pasar ibu rumah tangga serta anak sekolah tingkat SMA, promosi yang dilakukan menggunakan pengiklanan di media sosial seperti WhatsApp, facebook dan Instagram, tenaga kerja yang dibutuhkan yaitu 1 tenaga kerja dan bukti fisik dari Nugget Ayam Ampas Tahu terletak pada kemasannya. Hasil analisis usaha dalam satu kali proses produksi memperoleh nilai BEP (Produksi) sebanyak 36,1827 kemasan dari total produksi 50 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp.7.23752,- dengan harga jual sesungguhnya sebesar Rp.10.000,- per kemasan, nilai R/C Ratio sebesar 1,38 dan ROI sebesar 7,5%. Berdasarkan hasil perhitungan analisis usaha tersebut maka usaha Nugget Ayam Ampas Tahu “Nugget ASTA” dapat dikatakan menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Nugget Ayam Ampas Tahu

Actions (login required)

View Item