Panen dan Pasca Panen Buah Kakao (Theobroma Cacao L.) di Kebun Kendeng Lembu PTPN XII Glenmore – Banyuwangi

Azizah, Ayu Nur (2022) Panen dan Pasca Panen Buah Kakao (Theobroma Cacao L.) di Kebun Kendeng Lembu PTPN XII Glenmore – Banyuwangi. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Jember. (Submitted)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (432kB)
	Text (Bab 1. Pendahuluan) BAB 1.PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (518kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (438kB)
	Text (Laporan Lengkap) Full Text PKL 2021.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Praktik Kerja Lapang yang dilaksanakan di PTPN XII Kebun Kendeng Lembu Banyuwangi, Jawa Timur merupakan salah satu perusahaan perkebunan tanaman Kakao. PKL dilaksanakan mulai tanggal 6 September -6 Desember 2021 atau selama ± 3 bulan. Tujuan dilaksanakannya Praktik Kerja Lapang (PKL) diharap mahasiswa dapat mempelajari sekaligus melaksanakan budidaya tanaman kakao di PTPN XII Kebun Kendeng Lembu Banyuwangi, Jawa Timur. Kegiatan Budidaya Tanaman Kakao yang meliputi pembibitan, penanaman, pemeliharaan, panen tanaman kakao. Judul yang dipilih dalam penulisan laporan PKL ini adalah panen buah kakao. Panen adalah proses pemungutan hasil yang dibudidayakan, kegiatan panen merupakan proses akhir budidaya tanamaan kakao sebelum biji kakao nanti diolah untuk lebih lanjut dalam proses pengolahan biji kakao siap untuk dipasarkan maupun menjadi cokelat. Pasca panen adalah proses pengolahan buah kakao menjadi biji kakao kering. Hasil dari kegiatan PKL di Kebun Kendeng Lembu Banyuwangi, Jawa Timur penulis mendapatkan pengalaman dalam mengikuti kegiatan budidaya tanaman kakao dari pembibitan, penanaman, pemeliharaan dan panen di lapang. Penulis juga dapat bersosialisasi langsung dengan para pekerja dan pengelola kebun sehingga mendapatkan pengalaman yang sangat bermanfaat, dapat mempelajari dan memahami etika dan budaya di perusahaan PTPN XII Kendeng Lembu, Banyuwangi, Jawa Timur.

Actions (login required)

View Item