Identifikasi Kualitas Susu Secara Cepat (Nilai Somatic Cell Count/Scc) Dengan Alat Scc Reader Di Kud Tani Makmur

Mardlatilla, Ira (2015) Identifikasi Kualitas Susu Secara Cepat (Nilai Somatic Cell Count/Scc) Dengan Alat Scc Reader Di Kud Tani Makmur. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 06. Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Bab 1) BAB 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (10kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Full Text) Laporan Akhir Ira Mardlatilla (C31111321).pdf Restricted to Repository staff only Download (777kB)

Abstract

Identifikasi Kualitas Susu Secara Cepat (Nilai Somatic Cell Count/SCC) dengan Alat SCC Reader di KUD Tani Makmur (Identification of Milk Quality (Values Somatic Cell Count / SCC) with SCC Reader in KUD Tani Makmur). Ira Mardlatilla Program Studi Produksi Ternak Jurusan Peternakan ABSTRAK Salah satu metode pengujian kualitas susu adalah dengan menggunakan perhitungan jumlah sel somatik (Somatic Cell Count/SCC). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui secara langsung kualitas susu yang dihasilkan peternak sapi perah. Kegiatan ini dilaksanakan di peternak sapi perah anggota KUD Tani Makmur pada tanggal 10 sampai 21 Juni 2015. Perhitungan jumlah sel somatik dilakukan dengan menggunakan alat SCC reader dengan merek Porta SCC produksi PortaCheck, Inc., Moorestown, NJ. Setelah dilakukannya perbandingan antara alat SCC reader dengan hasil uji Methylen Blue (MB) yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa alat dapat digunakan sebagai alat untuk mengidentifikasi kualitas susu secara cepat dan cukup efektif untuk digunakan peternak maupun laboratorium KUD. Kata kunci: Kualitas Susu, Sel Somatik/SCC, Peternak Sapi Perah

Actions (login required)

View Item